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品牌分析:探究五芳斋在鲜肉粽子下的市场布局

作者:admin发布时间:2019-08-14 04:06

  摘要:通过决策狗深度分析粽子市场的发展情况,并以知名品牌五芳斋为例,挖掘其如何精准布局鲜肉粽子市场,并最终赢得市场热销。报告主要包含如下内容:基本面研究、行业规模和细分领域分布、用户关注点及痛点分析、品牌策●略及对标、单品竞争力评估、产品营销策略等。报告有助于洞察品牌策略,探索竞争机★▽…◇遇,在产品研发及产品运营策略制定方面起到指导意义。

  决策狗数据显示,通过对比鲜肉粽子和整个粽子市场的整体销售数据发现,粽子最近12个月总销售额为7.56亿,年同比增长率为44.56%,本月粽子的销售额为656.03万,近三个月销售额增幅为-79.03%。其中鲜肉粽子□◁最近12个月总销售额为3.23亿,年同比增长率为33.26%,当月销▪•★售额占整个粽子市场的53.66%,最近三个月增幅为-75.38%。

  鲜肉粽子市场是对市场的搜索热度、购买▽•●◆热度、品牌竞争指数以◆■及市场的增长趋势进行综合分析,最终从粽子☆△◆▲■整体市场中提炼出该细分市场。鲜肉被52.10%的企业作为主要宣传卖点,企业以此做为宣传卖点,可以大幅拉动消费者最终购买欲望 ; 鲜肉粽子在粽子品类消费者中,有广泛的市场需求;鲜肉粽子市场有强势品牌,因此竞争也比较激烈。 鲜肉粽子市场与整▼▼▽●▽●体行业对比有可观的市场成长性。

  Top10品牌的销售占整个鲜肉粽子市场的83.91%左右,12月销售额前三品牌分别是五芳斋、红船、三珍斋,分别占鲜肉粽子市场的55.50%、5.•●62%、5.59%;阿婆粽子、国芳、三珍斋市场占有率增幅最快。

  分析鲜肉市场Top10品牌,其中红船最近一个月鲜肉粽子的销售额占红船整个粽子销售额的67.27%,最近三个月红船在鲜肉粽子市场的销售增幅为-33.44%,稳居鲜肉粽子市场的第2位。五芳斋最近一个月鲜肉粽子的销售额占五芳斋整个粽子销售额的65.35%,最近三个月五芳斋在鲜肉粽子市场的销售增幅为-46.04%,占据鲜肉粽子的第1的位置。

  五芳斋在百货食品行业中,最近一个月的销售额达529.75万元,环比增幅为-34.84%,位居行业品牌销售额排名的第950位。五芳斋主要布局了粮油米面/◇…=▲南北干货/调味▼▲品、零食/坚果/特产、水产肉类/新鲜蔬果/熟食、咖啡/麦片/冲饮、餐饮具等子行业。其中,粽子、传统糕△▪▲□△点、杂粮组合为五芳斋本月市场销售规模最大的3个品类,其销售额分别为277.05万元、69.76万元、53.77万元;五芳斋本月市场增幅较大的品类是卤肉类、莲藕、黑米,较上月市场规模增幅分别达到了82.76%、79.92%、61.21%。

  五芳斋布局了大肉粽子、手工▲●…△粽◆◁•子、散装粽子等11个细分市场,其中最近一个月销售规模最大细分◆▼◆●△▼●市场为特产粽子,月销售额为212.02万元,占整个市场销售总额的55.37%。五芳斋所布局的细分市场中近期增幅最大的为线个月的市场占有率增幅为139.87%。

  五芳斋的价格分布主要集中在15-60元市场,15-60元市场的销售占有率达到了54.80%,五芳斋粽子在15-60元市场的销售占有率近3个月的增长幅度达到了29.99%。

  (低端价位:0-15元,中端价位:15-60元,中高端价位:60-100元,高端价位:100元及以上)

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